TORT Z NALEŚNIKÓW AMERYKAŃSKICH !

W Naszym domu naleśniki to jedne z najczęściej serwowanych 'dań' :)
Kornelia uwielbia je i na słodko i na ostro [pisząc "na ostro" na myśli mam oczywiście np. naleśniki ze szpinakiem a nie naleśniki z tabasco! ;)]
Do naleśników nie potrzebujemy zbyt wielu składników bo ostatecznie wystarczy mleko, mąka i jajko, jednak ja dzisiaj chciałabym zachęcić Was do zrobienia 'tortu' z naleśników amerykańskich, które uwielbia chyba każdy z nas !

Akurat dokładnie te naleśniki amerykańskie robi za mnie THERMOMIX więc moją jedyną robotą jest ich usmażenie, ale spokojnie - podam Wam przepis żebyście mogli zrobić je również samodzielnie ;)

PRZEPIS:

50 g masła, plus dodatkowa porcja do smażenia [ja smażę na klarowanym]

300 g mleka

2 jajka

30 g brązowego cukru

200g mąki

1 łyżka proszku do pieczenia [około 15g]

duża szczypta soli

Roztopione masło dodajemy do pozostałych składników i miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy.

Prawda, że proste? ;)

A w THERMOMIX'ie robimy tak:

1. Do naczynia miksującego wkładamy masło i roztapiamy je 2 min/70st C/obroty 1.

2. Dodajemy mleko, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól - miksujemy 15 sekund/obroty 5.

3. Ciasto smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną masła po 1-2 minuty z każdej strony.

4. Podajemy na gorąco ;)

SMACZNEGO !!!

Ale ale ! jest jeszcze jedna rzecz bez której Wasze naleśniki nie będą tak idealne jakbyście chcieli żeby były a mianowicie PATELNIA DO NALEŚNIKÓW !

Przerobiłam ich już naprawdę mnóstwo i powiem Wam, że tu warto zainwestować w coś lepszego!

Ja swoją idealną znalazłam w sklepie internetowym Garneczki.pl - wiele razy robiłam tam zakupy ;) 
Nieprzywierającą patelnię GreenPan, którą wybrałam możecie zobaczyć tutaj:)

________________________

To jak, kto robi dziś na obiad/ deser tort 
z naleśników amerykańskich? :)